lundi 11 octobre 2010

Vin et spiritueux Talk - Get dans le monde de Beers allemand original !


Dans toute l'Allemagne, la bière est très populaire de la culture. Bière allemande est très diversifiée et une partie importante de la culture de l'Allemagne. Bière est tellement omniprésente parmi la population. Allemagne est devenu synonyme de la consommation de bière à l'esprit de la planète. Les Allemands sont derrière seulement les Tchèques et les Irlandais leur consommation par habitant de la bière.

Au total, il y a environ 1300 brasseries en Allemagne, produisant plus de 5 000 marques de bière, qui est plus que tout autre endroit dans le monde. Tournée des brasseries de l'Allemagne est autant d'une expérience culturelle comme une expédition scientifique.La famille possédait brasseries sont monnaie courantes, avec beaucoup de fierté mélangée dans les ingrédients de base !

Le marché de la bière en Allemagne est quelque peu du reste du marché mondial de la bière, abritée par adhérence des brasseurs allemands à la Bavière Reinheitsgebot (exigence de pureté) datant de 1516 (et plus récemment à jour dans le Biergesetz de Vorläufiges de 1993), selon laquelle le seul permis ingrédients de la bière sont l'eau, de sauts et de malt d'orge.Cette loi exige également que les bières n'utilisant ne pas seulement l'orge malt (comme le blé et le seigle) doivent être fermentation. Toutes les bières qui est fabriqué en Allemagne doivent suivre la Loi de pureté, ce qui permet aux fabricants de savoir ce que les ingrédients peuvent et ne peuvent être utilisés.

Due à des exigences strictes de pureté, vous pouvez facilement remarquer bières allemandes par leur niveau global de qualité. Ils ont une saveur distincte, avec peu ou aucun arrière-goût.

Certains styles de bière allemande comprennent Koelsch, FTSE et Altbier.Il existe une variété de différents types de bière en Allemagne, tels que : Altbier - une orange foncé, soyeux bière brassée autour de Düsseldorf et le Bas-Rhin. Kölsch - pâle, des bières lumière-corps, qui peuvent être seulement légalement brassée dans la région de Cologne. Leipziger Gose - une bière ambrée, très aigre, blé brassée autour de Leipzig. Alors que le marché de la bière est plus faible mais plus centralisé dans le nord de l'Allemagne (la plus grande marques étant de Beck, Krombacher, Veltins, Warsteiner et Bitburger), le Sud a nombreuses brasseries de très petites, locales.

La bière allemande Altbier est une ale foncé très commun qui est top fermenté dans la région inférieure de l'Allemagne. La bière propose une couleur jaune, avec une saveur riche en houblon. Un autre ale, Rauchbier, est connu pour avoir une saveur fumée avec une couleur fumée.Ces bières goût grands et se trouvent très populaire dans les régions de l'Allemagne.

Les lagers allemands sont également très populaires et arriver à être populaire dans d'autres régions du monde ainsi. PILSNER est un des plus populaires et les plus au courant de toutes les bières allemandes, vous offrir de houblon plus et moins malt. Pils se trouvent en vente partout dans le monde et se trouve être ainsi très populaire partout en Amérique du Nord.Nombreux bars servent aussi bien, il se trouve parmi les plus populaires lagers sombres là-bas.

Dans toute l'Allemagne, il existe plusieurs sociétés différentes, produisant plus de 5 000 différentes marques de bières. Certaines sociétés plus connues et le plus grosses du Nord de l'Allemagne sont Beck, St. Pauli, Warsteiner et Krombach. Dans la région du sud de l'Allemagne, il y a plus de brasseries, bien que la plupart d'entre eux sont plus petite, comme ils sont localement possédées et exploitées. Sud de l'Allemagne contient également l'abbaye bénédictine, qui est l'une des plus anciennes brasseries dans le monde.Cette brasserie a commencé à produire des bières en 1040 - très impressionnant !

L'Allemagne est également abrite Oktoberfest, qui a lieu chaque année à Munich.L'Oktoberfest de Munich est bien connu pour la quantité de bière en état d'ébriété ainsi que l'atmosphère amicale et sociale créé par le marqees massive avec longues tables et sièges de banc. Près de 6 000 000 litres de bière sont servis chaque année au festival.Oktoberfest commence à la fin septembre et exerce pendant deux semaines, se terminant au début d'octobre.Pendant Oktoberfest, buveurs de bière de partout dans le monde seront rendre en Allemagne et célébrer les bières allemandes. Chaque année, plus de 5 millions de personnes, assister à l'événement, ce qui en fait une des plus grandes célébrations bière dans le monde.

Au cours de l'Oktoberfest, brasseries locales à Munich sont les brasseries seules autorisées à servir la bière dans les plus grandes tentes.Il y a six brasseries au total, produisant une variété de bières différentes.En participant à cet événement annuel, vous pouvez en apprendre davantage sur la bière en Allemagne, les variétés différentes de l'échantillon et apprécier les riches arômes audacieuses qui rendent la bière allemande alors très populaire.

En raison de la réussite Qu'oktoberfest obtient chaque année, autres villes du monde essaient et imitent de cet événement.Même s'ils ont des succès, leur niveau de réussite n'est pas près d'autant que l'Oktoberfest original - Allemagne.

Bières allemandes sont très populaires dans le monde entier, avec l'Oktoberfest contribue à prouver cette demande très.

Si vous buvez de bière mais n'avez jamais connu ce que les bières d'Allemagne ont à offrir, vous vraiment devez leur donner un try.Une fois que vous le faites, vous allez réaliser rapidement pourquoi les bières allemandes sont donc très populaires - et pourquoi le goût simplement ne peut être dupliqué avec toute autre bière.








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dimanche 10 octobre 2010

De la bière avec du lait

Vous avez de la bière-lait ?

Une brasserie japonaise utilise le lait pour brasser la bière: Un style nouveau

Le 31 janvier 2007 - une brasserie japonaise a produit une bière basse-malt avec du lait, ce qui suggère que cela contribuerait à des producteurs laitiers à se débarrasser du lait excédentaire.

BILK est en vente aujourd'hui. Abashiri Beer, le brasseur, a déjà testé avec les consommateurs.« Il a obtenu une fruité, alors il sera probablement bon avec les bonbons, » dit Kaori Takahashi de Nakashibetsu.

La brasserie devait prendre des précautions spéciales dans la production, parce que le lait a un niveau d'ébullition bas. Il décrit la boisson: elle ressemble à du thé avec du lait au cours de la fermentation, mais plus la couleur de la bière par la suite.

Lorsque les producteurs de laits locaaux ont réalisé qu'il y avait un surplus de lait en mars dernier, le fils du gérant d'un magasin d'alcools à Nakashibetsu a suggèré l'idée de bière-lait Abashiri.

Le directeur de la production tout d'abord etait opposé à l'idée, disant que fermentation serait difficile en raison de la teneur en amidon élevés dans le lait. Il a fallu plusieurs tests afin d'obtenir le produit final, qui est vendu uniquement dans les Nakashibetsu.

samedi 9 octobre 2010

Bud pour importer Budvar

Bud pour importer Budvar

Anheuser-Busch frappe beaucoup à distribuer la bière appelé Czechvar États-Unis.

Le 8 janvier 2007 - après près d'un siècle de désaccords dans certaines parties du monde sur les droits au nom du Budweiser leurs bières, Anheuser-Busch et Brasseur tchèque Budejovicky Budvar ont formé une alliance historique dans lequel le Anheuser-Busch deviendra l'importateur U.S. Czechvar Premium tchèque Lager, les deux brasseurs a annoncé lundi dans un communiqué de presse.

L'accord donne Czechvar, précédemment vendu dans 30 États par Distinguished Brands, accès au réseau de distribution U.S. grande du A-B.Il donne Anheuser-Busch importation européenne un autre dans la catégorie de la bière haut de gamme, cadre d'une stratégie qui a conduit à des alliances avec Grolsch, Tiger, Kirin et, plus récemment, InBev, ce qui ajoute de la Stella Artois, de Beck, Bass Pale Ale et autres bières à son portefeuille d'importation.

L'accord n'impact sur les litiges existants ou marques de litiges entre les deux brasseurs dans d'autres pays, et ils ont accepté que le partenariat ne peut être utilisé à l'appui de chaque côté en tout cas de la marque.

Czechvar est vendu comme Budvar dans le monde.

« Après des années de différences, c'est une étape significative pour les deux grands brasseurs créer une relation qui est bonne pour les deux de nos entreprises, » dit août a. Busch IV, CEO du A-B. « Pour Anheuser-Busch, il représente aussi l'occasion d'améliorer notre portefeuille d'importation avec un super-premium tchèque importer. En collaboration avec notre famille des grossistes, nous attendons avec intérêt d'introduire des Czechvar à un nouveau public des amateurs de bière. »

La bière importée de Czechvar continuera d'être brassée à la brasserie BBNP à Ceske Budejovice, en République tchèque.

« Notre accord commercial plaira particulièrement tous les connaisseurs de bières importées aux États-Unis.Expérience de générations des nombreux brasseurs, qui ont brassée bière dans notre ville depuis plus de 700 ans, se trouve derrière notre lager prime, » dit CEO du BBNP, Jiri Bocek.

« Dans le même temps, l'accord représente un tournant historique entre nos sociétés.Nous sommes parvenus à s'éloigner de discussions entre avocats et vers un dialogue pratique, qui va être bénéfique pour les deux parties.Notre société a donc gagné l'importateur exemplaires aux Etats-Unis,"a ajouté Bocek.

Les termes de l'accord - y compris la rémunération pour les marques unique - non divulgués.